1.Cantuccini im Plastikbeutel zerkleinern und mit Amaretto beträufeln.

2.Kirschen mit Saft aufkochen, Kirschwasser zufügen, plus 1-2 Beutel Vanillezucker, mit aufgelöster Stärke binden, abkühlen lassen.

3.Mascarpone mit dem Sahnejoghurt verrühren(Küchenquirl), Sahne mit 1 Btl. Vanillezucker plus Sanapart und 50 g Zucker aufschlagen, dann langsam mit Schneebesen unter die Mascarpone heben.

4.Abwechselnd in Schichten in die Gläser füllen,obere Schicht sollte Mascarpone sein.Dann mit den Schokostreuseln dekorieren.