Mascarpone und Joghurt mit 2 EL Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronensaft, Aroma, Kaffee und Zimt verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Likör esslöffelweise zugeben und in Schlieren darunter ziehen. Die Mascarpone-Creme in 4 Dessert-Schälchen füllen. Evtl. zum Verzieren 2 EL Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren. Mit 2 Gabeln feine Karamellfäden ziehen. Kurz abkühlen lassen und auf die Creme geben. Evtl. zusätzlich mit Schoko-Mokka-Bohnen verzieren.