Mocca Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schoko-Herz mit Preiselbeer-Mocca-Füllung - Rezept
TOP REZEPT
Schoko-Herz mit Preiselbeer-Mocca-Füllung
Wenn Sie einen lieben Menschen mit einer Torte in Herzform beschenken möchten, ist dieses Rezept die ideale Backanleitung für alle Kaffeeliebhaber. Sie finden darin nicht nur Zutaten und die Anleitung für die Zubereitung, sondern auch Tipps zum Verzieren Ihrer selbst gebackenen Herztorte.
Mocca-Torte / Mokka-Torte - Rezept
TOP REZEPT
Mocca-Torte/Mokka-Torte
Eine edle Mocca-Torte ist eine schöne Zierde auf jeder Kaffeetafel. Egal ob Sie Freunde, die Familie, Ihre Kollegen oder Nachbarn zum Kaffee eingeladen haben – mit diesem Backrezept gelingt Ihnen eine Torte, die wunderbar zu einer Tasse frischem, heißem Kaffee passt.
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Weitere Mocca Rezepte

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ZUTATEN
Mocca Sahne Torte - Rezept
Mocca Sahne Torte
8,8k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • warmes Wasser
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Instant Kaffee Portionierer
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Puderzucker
  • Schokoraspel zum Verzieren
  • Moccabohnen zum Verzieren
ZUTATEN
Winterlicher Mocca - Traum - Rezept
Winterlicher Mocca - Traum
03:00
238
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Eigelb
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Creme double
  • Mascarpone fettreduziert
  • Kakaopulver
  • Instant Kaffeepulver
  • Rama cremefine Sahne zum schlagen
  • Kakaopulver und Mokkabohnen zum garnieren
ZUTATEN
Mocca cotta mit Creme Canache und Schokosoße - Rezept
Mocca cotta mit Creme Canache und Schokosoße
06:00
789
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahne
  • Kaffee Getränk
  • Zucker
  • Gelatine
  • Zartbitterschokolade
  • Schokolade
  • Butter
  • Klare Branntweine klare Spirituosen
  • Zartbitterschokolade
  • Kaffeebohnen
ZUTATEN
Eis-Mocca - Rezept
Eis-Mocca
00:30
2,1k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kaffee stark
  • Sahne
  • Zucker braun Rohzucker
  • Salz
ZUTATEN
Mocca-Eis - Rezept
Mocca-Eis
00:10
6,4k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Sahne
  • Zucker
  • Instand-Kaffee
ZUTATEN
Turkisches Mocca - Rezept
Turkisches Mocca
00:05
1,6k
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Kaffe- Mocca am besten Minas
  • wer mag 1 Teelofel Zucker
ZUTATEN
Mocca Blumen - Rezept
Mocca Blumen
00:40
382
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • weiche Butter
  • Puderzucker
  • Eidotter
  • Mehl
  • lösliches Espressopulver
  • Zitronenschale gerieben
  • DEKO
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Schokotröpfchen
  • Staubzucker
  • Kakaopulver
ZUTATEN
Mocca-Eis - Rezept
Mocca-Eis
00:20
3,7k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frische Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Kaffeepulver
  • Rahm
ZUTATEN
Mocca Quark - Rezept
Mocca Quark
00:30
1,3k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quark Magerstufe
  • Mocca-Joghurt
  • Kaffee gemahlen
  • Amarettini Mandelkekse
  • Haferflocken
  • Zucker
  • Butter
  • Moccabohnen
  • Walnüsse europäisch
  • Haselnüsse
  • Sonnenblumenkerne geröstet
ZUTATEN
Mocca-Sahne Torte - Rezept
Mocca-Sahne Torte
01:00
2,9k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tortenboden Wiener Art
  • Milch
  • Kaffee
  • Konditorsahne
  • Gelierfix
  • Kirschmarmelade
  • Sahnesteif
  • Vanillezucker
  • Kuvertüre dunkel
  • Moccabohnen
  • Raspelschokolade
  • Amarena Kirschlikör
ZUTATEN
Geeistes Schokoladen-Mocca-Soufflé - Rezept
Geeistes Schokoladen-Mocca-Souffle
1,1k
23
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Sahne
  • löslicher Mokka
  • Schokolade 70 Kakao
  • Eier
  • Salz
  • Zucker
  • Kuvertüre oder Schokolade zum Begießen
  • grob gehackte Amarettini
ZUTATEN
TORTE: MOCCA-BISKUIT-ROLLE - Rezept
TORTE MOCCA-BISKUIT-ROLLE
2,3k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ei
  • kaltes Wasser
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Cappuccino-Instant-Pulver
  • FÜLLUNG
  • Gläschen Mokka-Likör oder 1 Tasse Espresso
  • Zucher
  • Vanillinzucker
  • Schlagsahne
  • Cappuccino-Instant-Pulver
  • geriebene Mokkaschokolade
  • geraspelte Mokkaschkolade zum Verzieren
ZUTATEN
Mocca-Mascarpone-Creme - Rezept
Mocca-Mascarpone-Creme
1,6k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mascarpone
  • Vollmilch-Joghurt oder Magerquark
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Butter-Vanille-Aroma
  • kalter starker Kaffee
  • Zimt
  • Sahne
  • Baileys
  • Schoko-Mokka-Bohnen zum Verzieren
ZUTATEN
TORTE: MOCCA-HASELNUSS-TORTE - Rezept
TORTE MOCCA-HASELNUSS-TORTE
3k
17
Zum Rezept
ZUTATEN
  • TEIG
  • Eier
  • heißes Wasser
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Haselnüsse gemahlen
  • starker Kaffee
  • FÜLLUNG
  • Sahne
  • Zucker
  • Gelatine
  • starker Kaffee
  • Instant-Kaffee
  • Moccabohnen
ZUTATEN
Mocca-Schoko-Sahne-Torte - Rezept
Mocca-Schoko-Sahne-Torte
00:44
15k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wienerboden
  • Sahne
  • Mocca-Schokolade
  • Sauerkirschmarmelade
  • Sahnesteif
  • Nescafe
  • Moccabohnen
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Rezepte rund um Mocca

Duft und Geschmack von Mocca machen Ihnen Lust auf eine Speise, die nach leckerem Kaffee schmeckt? Mocca, auch Mokka genannt, ist eine Bezeichnung für Kaffee, der auf traditionelle Weise zubereitet wird. Taucht in einem Rezept der Begriff Mocca als Zutat auf, ist damit meistens gemeint, dass Kaffeearoma Bestandteil des Gerichts ist. Dieses Aroma erzeugen Sie, indem Sie Kaffeebohnen, kalten Kaffee, Kaffeeschokolade oder künstliches Mocca-Aroma einsetzen.

Mocca beim Kochen und Backen

Vor allem beim Backen ist Mocca-Aroma beliebt, da es gut zu den süßen Aromen vieler Backwerke passt. Zum Verzieren von Cupcakes und Torten eignet sich beispielsweise eine Creme, die aus Sahne und Mocca hergestellt wird. Aromatisch ist Kaffee auch in Saucen, die zu einem sehr intensiv schmeckenden Fleisch zubereitet und gereicht werden. Hier wird meistens noch zusätzlich eine fruchtige Komponente verwendet, die das herbe Kaffeearoma ergänzt.
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