Mocca Sahne Torte

Rezept: Mocca Sahne Torte
super lecker - was für Kaffee und Mocca Fans
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super lecker - was für Kaffee und Mocca Fans
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
5 Essl.
warmes Wasser
150 g
Zucker
200 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
4
Instant Kaffee Portionierer
4 Becker
Sahne
4 Päckchen
Sahnesteif
0,5 Packung
Puderzucker
Schokoraspel zum Verzieren
Moccabohnen zum Verzieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1532 (366)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
75,1 g
Fett
4,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mocca Sahne Torte

1
Eier, Zucker und Wasser gut scäumig schlagen. Dann Mehl und Backpulver dazugeben und den Teig bei Umluft 160 °C ca. 1/2 Std. backen. Gut kalt werden lassen.
2
Instand Kaffee mit kochendem Wasser aufgießen, aber höchten 2 Fingerbreit in eine Tasse. Damit dieser schön stark ist. Richtig auskühlen lassen.
3
Kalter Boden in 3 Schichten teilen.
4
Sahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen. Kaffee löffelweise dazu geben. Achtung: Sahne gerinnt schnell.
5
1. Tortenboden mit Sahne bestreichen. Mittelteil darauf und ebenfalls mit Sahne bestreichen. Oberer Deckel darauf. Restliche Sahne nehmen und die komplette Torte damit bestreichen ( Rand und oben). Wenn noch Sahne übrig kann man diese mit Hilfe einer Spritztülle benutzen um den Kuchen noch etwas zu verzieren. ( wir machen immer 12 *Tupfer* am Rand, je Stück eins sogesehen). Dann die Torte am Rand mit Schokoraspel verzieren und oben auf jeden *Tupfer* eine Moccabohne setzten - mann kann natürlich auch anders verzeren. Torte muss im Kühlschrank gelagert weden. Man kann diese auch kurz ins Eisfach stellen.
6
Auf dem Bild ist keine Verzierung oben drauf!!

KOMMENTARE
Mocca Sahne Torte

Benutzerbild von Jacky5017
   Jacky5017
sieht echt lecker aus, 5* lg
   L****a
3..2...1.. meins :)

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