Michis Mandarin-Apfelmus-Kuchen für ein Blech

Zubereitung

• 1.Margerine ( 150gr ) schauimg rühren, den Zucker,( 150gr ) Vanillezucker und die Eier zugeben.

  2.Das Mehl,( 250gr ) Stärkemehl ( 70gr ) und Backpulver mischen und mit der Milch ( 6 el ) unterrühren.

  3.Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten . ( Ich lege es mit Backpapier aus ) Die Mandarinen auf die eine Seite von Blech geben und auf die andere Seite den Apfelmus . Beides etwas auf dem Teig verteilen ! ( Der Apfelmus ist Selbstgemacht ) Jetzt noch den warmen Vanillepudding ( den wir zuvor gemacht haben 0.5 Liter Milch ) darauf verteilen .

  4.Für die Streusel....... Vanillezucker, 100 gr. Mehl, 80 gr. Zucker und 70 gr. Butter mischen . Das Kakaopulver auch gleich dazu geben . Daraus kleinen Streuseln kneten. Die Streusel dann über Pudding streuen. Den Ofen auf ca 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 45 - 60 Minuten backen. ( Umluft )

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  Rezept von caarlohund
  vom 17.10.2012

  
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