1. Home
  2. Rezept

  3. VEGETARISCHE FRIKADELLEN

VEGETARISCHE FRIKADELLEN

20 Minleicht
VEGETARISCHE FRIKADELLEN - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Haferflocken250 Gramm
Zwiebel gewürfelt1
Knoblauchzehen gehackt1
Paprikaschote rot1
Zucchini frisch1 mittelgross
Quark Magerstufe250 Gramm
Eier2
Kräuter gehackt2 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Curry scharf etwas
zum Braten der Frikadellen etwas
Olivenöl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Haferflocken abwiegen und in eine größere Schüssel geben, Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken, Paprika putzen, waschen und fein würfeln ebenso die Zucchini, alles zu den Haferflocken geben und vermengen. Nun den Quark mit den gehackten Kräutern verrühren und zu der Haferflocken - Gemüsemasse geben alles gut vermengen.

    2.Die Eier verquirlen und ebenfalls zugeben und vermengen kräftig mit Salz, Curry und Pfeffer abschmecken. Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen, aus dem Teig Frikadellen formen und diese kurz von beiden braten. KALT UND WARM EIN GENUSS !!!!!!!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****0
    vom
    Profilbild von b****0

Auch lecker

Kommentare zu „VEGETARISCHE FRIKADELLEN“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich