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Partybrötchen mit Kräuter und Knoblauch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl1 kg
Würfel Hefe2
ca lau warmes Wasser400 ml
Salz1 TL
Zucker1 TL
Brötchengewürz1 TL
Kochschinken300 g
geraspelten Käse300 g
in Öl eingelegtes Basilikum und Knoblauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hefe in warmes Wasser auflösen. Mehl, Salz, Zucker und Brotgewürz in die Küchenmaschine. Flüssige Hefe drauf und gut durch kneten. Den Teig gehen lassen ca 45 min. bis er ca doppelt so groß ist.

    2.Schinken klein Würfeln, Basilikum und Knoblauch klein schneiden und unter den Teig kneten. Kleine Brötchen formen und aufs Backblech noch mal gehen lassen. ca 20 min Backen auf 160 °

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    Rezept von h****w
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