Putenchili

Rezept: Putenchili
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
400 g
Putenoberkeulenfleisch
2
Zwiebeln
3 Zehen
Knoblauch
2
Peperoni rot
6 EL
Öl
Salz
Pfeffer
1
Paprikaschoten rot
1
Paprikaschoten gelb
1 Dose
Pizzatomaten (425 g EW)
1 Dose
Kidney-Bohnen
1 Dose
Bohnen weiß reif
1 EL
Erdnussbutter
etwas
Saure Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3516 (840)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
92,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Putenchili

1
Chiliöl: 3 Knoblauchzehen, 2 rote Peperoni, 6 EL Olivenöl in einem hohen Becher mit dem Pürierstab glatt pürieren.
2
Putenfleisch in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und fein hacken. Das selbst gemachte Chiliöl kurz anschwitzen, dann Zwiebeln hinzugeben. Wenn diese glasig sind, das Putenfleisch hinzugeben und mit anbraten. Paprikaschoten entkernen und fein würfeln. Paprikawürfel zum Fleisch geben.
3
Pfanneninhalt mit den Pizzatomaten ablöschen und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 25 Minuten sanft kochen lassen. Nach 10 Minuten die Kidney- und die Weißen Bohnen dazugeben. Erdnussbutter unterrühren. Das Putenchili mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas saurer Sahne servieren.

KOMMENTARE
Putenchili

Benutzerbild von sammy123
   sammy123
ich hab dieses Chili zum Geburtstag gemacht und es kam super gut an und schmeckt echt toll ... das wird es jetzt öfters mal geben ... echt einsame Spitze und 5 Sterne wert!!!

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