Schoko-Waffeln mit Tonkabohne

Rezept: Schoko-Waffeln mit Tonkabohne
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
125 g
weiche Butter
200 g
Zucker
3
Eier
1 Prise
Salz
1 TL
Vanille-Zucker
0,5
Tonkabohne
250 g
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
2 EL
Kakaopulver schwach entölt
250 ml
Milch
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1084 (259)
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
53,1 g
Fett
2,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schoko-Waffeln mit Tonkabohne

1
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und dann nach und nach die Eier unterrühren. Nun die Prise Salz und den Vanille-Zucker dazugeben und die halbe Tonkabohne fein dazureiben - ich habe dazu eine Muskatmühle umfunktioniert. Nun alles nochmals sehr gut durchrühren.
2
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch nach und nach unter den Teig rühren. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen und dann nochmals gut durchrühren. Jetzt die Waffeln mit Waffeleisen ausbacken und die Waffeln einzel auskühlen lassen.
3
Zum Servieren etwas Puderzucker drüberstäuben.

KOMMENTARE
Schoko-Waffeln mit Tonkabohne

Benutzerbild von gabytheiss
   gabytheiss
Habe ich gestern ausprobiert. Echt lecker!!!
Benutzerbild von Kumiko
   Kumiko
himmlisch lecker! 5*
Benutzerbild von digger56
   digger56
Mit Tonkabohnen abgerundet....herrlich....aber für mich ohne Schoki
Benutzerbild von Holunderfee
   Holunderfee
Tonka mit Schoko - klingt gut!
Benutzerbild von Schokominze
   Schokominze
Sprechen mich total an....den ganzen Stapel bitte zu mir :-)

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