Double Chocolate-Cookies

Rezept: Double Chocolate-Cookies
Knusperglück für Schokofans :-)
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Knusperglück für Schokofans :-)
01:00
6
3656
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
für ca. 60 Stück
250 g
Zarbitter-Schokolade
125 g
weiche Butter
1 Prise
Salz
175 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
1
Ei Gr. M
200 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 EL
Kakaopulver
100 g
Vollmilch-Schokolade
Backpapier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
293 (70)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
8,0 g
Fett
4,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
150 g Zartbitter-Schoko grob hacken und unter rühren in einer Metallschüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen.
2
Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Ei unterrühren. Geschmollzene Schokolade unterrühren. Mehl, Backpulver und ,Kakaopulver in eine Schüssel sieben, kurz vermischen, anschließend nach und nach unter die Butter-Schokomischung rühren.
3
100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schoko grob hacken und unter den Teig heben. 4 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen in Abständen auf das Backpapier setzen. Teighäufchen belchweise im vorgeheizten Ofen E-Herd: 175 Grad - Umluft: 150 Grad 10 - 12 Min. backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4
So, jetzt habe ich genug Plätzchen gebacken :-) Ich backe jedes Jahr etwas später, weil ich die Plätzchen gerne verschenke - da die meisten zu diesem Zeitpunkt schon keine mehr haben :-) Lasst sie Euch schmecken !

KOMMENTARE
Double Chocolate-Cookies

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
EXQUISIT !!!!!!!!!!!! LG Olga
Benutzerbild von extrawurst
   extrawurst
Und dann noch in Kakao einstippen. Sünde! LG Sabine
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Tolle Nascherei, 5* und LG
   VegAndreas
ich liebe Schoko......................LORD OF TOFU
Benutzerbild von wastel
   wastel
ich bin ein Schokofan 5*****;:-) und LG Sabine
Benutzerbild von emari
   emari
also schokofan stelle ich mich gleich mal zum verkosten an..... l.g. emari

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