Muh pad Pak roam

Zubereitung

• 1.Das Schweinefleisch quer zur Faser in etwa 3 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden.

  2.Vom Blumenkohl und Broccoli die Röschen abschneiden

  3.Weißkohl und Chinakohl in Streifen schneiden

  4.Champingions vierteln

  5.Sojasprossen waschen

  6.Wok mit dem Öl erhitzen und das Schweinefleisch kurz anbraten

  7.Das ganze Gemüse in die Pfanne zu dem Fleisch geben und gut vermischen

  8.Salz, Sojasoße und Austernsoße dazugeben - 3 bis 5 Minuten anbraten lassen -

  9.In der Zwischenzeit Stärkemehl mit wasser verrühren und dann dazugeben

  10.Kurz vor dem Servieren die Sojabohnen in die Pfanne geben

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  Rezept von Partirse_de_Risa
  vom 01.10.2011

  
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