Thailändische Hühner-Mais-Suppe

Name: Thailändische Hühner Mais Suppe - schnell & einfach - 215 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Mais nicht abgegossen; 4 Stück kleine Hühnerbrühwürfel, zerdrückt; 4 Stück Frühllingszwiebeln, Ringe geschnitten; 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt; 250 Gramm Hühnerbrustflet, dünne Streifen geschnitten; 2 TL süße Chilsauce; 2 TL Fischsauce; 60 Gramm Reis-Vermicelli, Fadennudeln; 4 EL frisch gehackte Korianderblätter; 1 TL geriebene Limettenschale; 4 TL Limettensaft

15 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Mais nicht abgegossen	2 Dosen
kleine Hühnerbrühwürfel, zerdrückt	4 Stück
Frühllingszwiebeln, Ringe geschnitten	4 Stück
frischer Ingwer, fein gehackt	2 TL
Hühnerbrustflet, dünne Streifen geschnitten	250 Gramm
süße Chilsauce	2 TL
Fischsauce	2 TL
Reis-Vermicelli, Fadennudeln	60 Gramm
frisch gehackte Korianderblätter	4 EL
geriebene Limettenschale	1 TL
Limettensaft	4 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. 1 Liter Wasser in einem großen Topfbei starker Hitze zum Kochen bringen. Mais mit seinem Saft, die zerdrückten Brühwürfel, Frühlingszwiebelringe und Ingwer zugeben. Die Temperatur herunterschalten und die Mischung 1 Minute köcheln lassen.
2. Das in Streifen geschnittene Hühnerfleisch, Chilisauce und Fischsauce zufügen und alles 3 Minuten weiter köcheln lassen.
3. Unterdessen die Vermicelli in einer kleinen feuerfesten Schüssel mit sprudelnd kochendem Wasse übergießen und 4 Minuten einweichen. Gründlich abtropfen lassen und in kurze Stücke schneiden.
4. Anschließend die Vermicelli, den Koriander, die Limettenschale und den Limettensaft zur Suppe geben und sofort servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****y
vom 01.10.2008

Kommentare zu „Thailändische Hühner-Mais-Suppe“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich