Apfeltarte

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Teig
Mehl 125 gr.
Magerquark 125 gr.
Butter 125 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Belag
Äpfel säuerlich 750 gr.
Sahne 125 ml.
Mehl 30 gr.
Zucker 100 gr.

Zubereitung

1.Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. Anschließend den Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Form (30 cm) buttern. Den Teig mit bemehlten Fingern in die Form drücken und am Rand hochziehen.

2.Für den Belag die Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelsalten in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben gefächert auf den Teig legen. Bei 200°C 20 Minuten backen. Die Sahne mit dem Mehl und dem Zucker verrühren und kalt stellen. Nach 20 Minuten über die Tarte gießen und diese weitere 30 Minuten backen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Apfeltarte“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 18 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Apfeltarte“