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NUDELIGE - PIZZA

30 Minleicht
NUDELIGE - PIZZA - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln300 g
Zucchini gelb3
Zucchini grün3
Spitzpaprika grün3
Gemüsezwiebel1
Salz und Pfeffer etwas
Öl1 TL
Knoblauchzehen gepresst1
Tomatenmark1 EL
Tomaten passiert3 EL
Kräutermischung italienisch1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Parmesan frisch gerieben100 g
Edamer gerieben200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Nudeln bissfest garen, abgießen. Gemüsezwiebel fein würfeln, Spitzpaprika in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel, Spitzpaprika und Knoblauchzehe kurz anbraten. Mit passierten Tomaten ablöschen, Tomatenmark zufügen kurz durchpürieren. Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße mit den Nudeln vermengen.

    2.Die Nudeln nun auf ein Backblech geben, mit geriebenem Parmesan bestreuen. Zucchini beide Sorten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Diese über die Nudeln verteilen, kräftig Salzen und Pfeffern. Geriebenen Edammer darauf gleichmäßig verteilen.

    3.Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

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