Broccoli-Suppe
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Broccoli-Suppe 
Weitere Rezepte
BROCCOLISUPPE
Broccoli-Gratin
Broccolicremesuppe
Suppe: Feine Brokkoli-Creme-Suppe
Orecchiette broccoli e salsiccia
Nudeln mit Broccoli-Schinken-Soße
Schnelle Broccolisuppe
Pasta mit Hähnchen und Broccoli in Käse-Sahne-Sauce
Broccoli in Orangensauce
Deftiger Nudelauflauf mit Cabanossi und Broccoli in Parmesansauce
Brokkolicremesuppe
Broccolicremsuppe
Broccoli-Cremesuppe
Zwergi's Broccoli - Beilage
Broccolicremesuppe *Fett und Kalorienarm*
Broccoliröschen in Käse-Sahne-Soße
Pasta mit Broccoli und Hack
Pasta Broccoli
Broccolicremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Prosecco | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Crème fraîche | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)101 (24)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zwiebel feinhacken und in etwas Fett anrösten. Mit Gemüsebrühe (aus Pulver) aufgiessen. Gewaschene Broccoliröschen dazugeben und mit Wasser aufgiessen. Broccoli weichkochen. .Creme Fraiche zur Suppe und alles pürieren, Prosecco dazu (Weißwein würde genauso gehen - aber ich trink nun mal beim Kochen gern ein Gläschen Prosecco - darum ist der immer griffbereit). und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Conny1967
vom
Kommentare zu „Broccoli-Suppe“