Zutaten für 8 Personen
 Zutaten für 8 Personen
| Broccoli | 2 kg | 
| Sahne | 400 ml | 
| Crème fraîche | 200 g | 
| Salz | etwas | 
| Pfeffer | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
30 Min
30 Min
1. Den Broccoli putzen, in einzelne Röschen teilen und in 1L Wasser garen.
2. Broccoli im Garwasser pürieren, die Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Suppe in Tellern anrichten, einen Löffel Crème fraîche hineingeben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****t
vom
 




















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