Broccolipüree mit Hähnchenbrustfilet

1 Std 15 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Broccoli frisch 400 g.
Joghurt 200 g.
Petersilie gehackt 2 Eßl.
Salz, Pfeffer etwas
Hähnchenbrustfilet 400 g.
Bratenschlauch etwas
Bratengewürz etwas

Zubereitung

1.Hähnchenbrustfilet waschen, würzen und im Bratenschlauch ca. 45 Minuten bei 175 Grad im Backofen garen.

2.Broccoli waschen und in Stücke schneiden, in Salzwasser garen, abschütten, Broccoli mit Joghurt und Petersilie pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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