Suppe: Feine Brokkoli-Creme-Suppe
25 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| mittelgroßer Brokkoli | 1 |
| Sahne | 1 Becher |
| Gemüsebrühe | ½ Liter |
| etwas Muskatnuss | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer, gemahlen | etwas |
| Knoblauch frisch gepresst | 1 Zehe |
| Frischkäse nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Den Brokkoli waschen und putzen. Anschließend in Salzwasser garen. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den Brokkoli zugeben. Alles pürieren und Sahne, Knoblauch und Gewürze zugeben. Eventuell etwas Frischkäse auflösen. Fertig! Gelingt immer!
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