Salat mit geräucherte Forellenfiet.. mit Meerrettich-Dressing

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatherzen 4 Sück
Forellenfilet 4 Stk.
Tomaten frisch 4 Stück
Salz Pfeffer aus der Mühle etwas
Dressing:
Frischkäse 1 Päckchen
Sahnemeerrettich 4 Esslöffel
Olivenöl extra vergine 2 Esslöffel
Oregano (Wilder Majoran) etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas

Zubereitung

1.Salat waschen.. und klein schneiden.. Tomaten waschen.. in dünne Scheiben schneiden..

2.Mit etwas Salz.. und Pfeffer würzen..

3.Aus Frischkäse.. Sahnemeerrettich.. Olivenöl.. ein Grunddressing herstellen.. mit Salz und Pfeffer würzen.. evtl. etwas Essig dazu geben.. Oregano Blättchen darunter ziehen..

4.Alles schön anrichten.. ich stelle das Dressing.. immer Separat dazu…. Guten Hunger ;-))))

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