Salat mit geräucherte Forellenfiet.. mit Meerrettich-Dressing

einfach
Salat mit geräucherte Forellenfiet.. mit Meerrettich-Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatherzen4 Sück
Forellenfilet4 Stk.
Tomaten frisch4 Stück
Salz Pfeffer aus der Mühle etwas
Dressing:
Frischkäse1 Päckchen
Sahnemeerrettich4 Esslöffel
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Oregano (Wilder Majoran) etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Salat waschen.. und klein schneiden.. Tomaten waschen.. in dünne Scheiben schneiden..

    2.Mit etwas Salz.. und Pfeffer würzen..

    3.Aus Frischkäse.. Sahnemeerrettich.. Olivenöl.. ein Grunddressing herstellen.. mit Salz und Pfeffer würzen.. evtl. etwas Essig dazu geben.. Oregano Blättchen darunter ziehen..

    4.Alles schön anrichten.. ich stelle das Dressing.. immer Separat dazu…. Guten Hunger ;-))))

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