Griechischer Salat

leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika grün 1 gross
Paprika rot 1 gross
Paprika gelb 1 gross
Feta 1 Päckchen
Zwiebel rot 2
Salatgurke etwas
Oliven grün eingelegt 4 EL
Eisbergsalat frisch Kopf
Olivenöl 2 EL (gestrichen)
Essig 1 TL (gestrichen)
Salatkräuter 2 EL (gestrichen)
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas

Zubereitung

1.Paprika putzen und waschen.Zwiebeln schälen.Salatgurke waschen.Eisbergsalat putzen und waschen und trocken schleudern.

2.ÖL,Essig,Salz,Pfeffer und Salatkräuter ein Dressing zubereiten.Paprika in kleine Streifen schneiden in den Dressing.Zwiebel in dünne Ringe schneiden zum Dressing.Salatgurke in Scheiben schneiden zum Dressing.Oliven und Eisbergsalat zum Dressing alles verrühren abschmecken bei bedarf noch nach Würzen.Feta drüberstreuen sonst zerbricht er.

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