Fewo Höllen-Steak

Rezept: Fewo Höllen-Steak
Rumpsteak mit Peperoni Zwiebel Beilage
6
Rumpsteak mit Peperoni Zwiebel Beilage
00:20
21
1936
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
Rumpsteak
1 Handvoll
Peperoni rot
2 riesige
Frühlingszwiebel
1 ganze
Zwiebel frisch
2 Umdrehungen
Pfeffer
2 Schuss
Sonnenblumenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
757 (181)
Eiweiß
21,0 g
Kohlenhydrate
-
Fett
10,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Fewo Höllen-Steak

Vorgeschichte
1
Ich bin momentan in einer Ferienwohnung, wunderschön, nur das Kochequipment lässt zu wünschen übrig. 2 Platten-Kochstelle und nur eine Alupfanne. Ich hatte das Steak und wollte auch Steak essen. Also ans Werk.
2
Die Zwiebeln grob würfeln. Von den Frühlingszwiebel die Knolle in Ringe schneiden. Die Perperonis abwaschen und in ca 1 cm große Stücke schneiden. Das Öl in die heiße Pfanne geben das Gemüse dazu.Schön durchschwenken und anbräunen. Jetzt die grünen Blätter der Frühlingszwiebel klein schneiden und mit zum Gemüse. Kurz durchschwenken. Ich hatte nur Pfefer also mit Pfeffer würzen. Hab nur eine Pfanne also alle Mann raus auf den Teller.
3
Die Steaks abwaschen trockentupfen. Das Öl erhitzen und die Steaks rein, Von jeder Seite ca 5 min anbraten. Kurz vorher das Gemüse wieder rein in die gute Stube ähh Pfanne. Kurz erhitzen. Pfanne vom der Platte nehmen noch kurz gar ziehen lassen. Die Steaks, auf Teller damit mit Pfeffermühle abwürzen. Das Gemüse drüber. Dann kam der große Augenblick kan man mit einer Schrottpfanne ein Steak hinkriegen. Es geht. Ergebnis unten und die Pfanne auch. ;-))

KOMMENTARE
Fewo Höllen-Steak

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Dieses Rezept hat's mir absolut angetan ! Mmhhh... köstlich und so schööööön scharf... falls Du noch was übrig hast... ich würde mich opfern.. :-))) 5 verdiente ,leckere *chen und gvlG für Dich, Noriana
   C****m
Ist mir zu scharf, aber ich tausche einfach und nehme rote Paprika dazu. Das ist mir trotzdem 5 ***** wert. lg Rosemarie
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Sollte ich jemals eine derart unzulängliche Fewo antreffen, werde ich dich anrufen! :-) 5 *chen für ein kleines Wunder! LG Andrea
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Genau das richtige für ein Teufelchen,5 Sterne
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Wow das ist ein Steak nach meinen Geschmack..mmmh 5* LG Ursula

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