Erdbeer-Mango-Orange

Zubereitung

• 1.Erdbeeren entstielen und vierteln.

  2.Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

  3.Orangen filetieren (Ich hatte drei Orangen und davon auf die 150 gr. auch den Saft aufgefangen.)

  4.Alles in einem Topf erhitzen und pürieren. Den Gelierzucker und die Zirtonensäure untermischen und alles zum kochen bringen. 4 min sprudelnd kochen lassen.

  5.Den Topf vom Herd ziehen und den Maracuja-Limes unterrühren, dann sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.

  6.Bild gibts wieder sobald es funktioniert.

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  Rezept von S****i
  vom 19.06.2011