Gemüseauflauf mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1.Das kaisergemüße vorkocken bis es bissfest ist. Dann das Hackfleisch anbraten und zwiebel dazugeben... Das ganze nach geschmack mit paprika, salz, gemüßebrühe, pfeffer knoblauchpulver würzen...wer es scharf mag kann auch cayenpfeffer nehmen. die kleingeschnittenen tomaten zugeben und nach kurzen mitdünsten mit der sahne aufgießen.

• 2.wenn die richte dicke erreicht ist, kann man schonmal das gemüße in eine auflaufform geben und mit ein wenig gemüßebrühe bestreuen. dann die hackfleischsoße drüber gießen und mit dem gemüße ein wenig vermengen. Käse drüberstreuen und ein wenig paprikapulver auf den käse streuen. Bei 200c dann etwa 20-25 min bis der käse schön goldbraun ist überbacken.

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  Rezept von B****l
  vom 12.03.2011