Hähnchen-Geschnetzeltes

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilet abwaschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. Champignons waschen und vierteln, Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden, Porree putzen, halbieren und in Ringe schneiden.

• 2.Öl in einer Pfanne erhitzen, und die Fleischstücke darin anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

• 3.Porree, Champignons und Möhren in der Pfanne andünsten, auch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen , Brühe und Zitronensaft hinzugeben und 5 Minuten mit Decker garen. Mit Soßenbinder die Soße andicken, Fleischwürfel hinzugeben und bei schwacher Hitze nochmals erhitzen!

• 4.Als Beilage empfehlen sich Nudeln oder Reis! Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Nappo
  vom 05.02.2011

  
• Weiterlesen