Chili Con Carne
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chili Con Carne 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 100 g |
| Knoblauchzehen | 4 Stk. |
| Tomaten | 2 Dose |
| Hefebrühe Extrakt mit Gemüse | 400 ml |
| Chili-Con-Carne-Gewürz | 2 TL |
| Kartoffel gegart | 6 Stk. |
| Grüne Bohnen gedünstet | 200 g |
| Mais | 180 g |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 2 |
| Olivenöl | 4 TL |
| Petersilienblätter frisch glatt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1244 (297)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1244 (297)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch hacken, mit den geschälten Tomaten, der Brühe und Chiliconcarne-Gewürzmischung in einen Topf geben und aufkochen. Kartoffeln kleinschneiden, mit den Bohnen und dem Mais zufügen, salzen. Im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.
2.Die Zwiebel in Ringe schneiden, in einer heissen Pfanne mit einem Teelöffel Öl leicht bräunen und mit dem restlichen Öl und den Kräutern in den Eintopf geben.
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vom
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