Mohnkuchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mohnkuchen 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Teigzutaten | |
|---|---|
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Mohn | 250 g |
| Mehl | 300 g |
| Eier | 4 Stk. |
| Vanillinzucker | 1 Pk. |
| Saure Sahne 10 % Fett | 1 Becher |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Milch | 1 Tasse |
| Schokoladenglasur | |
|---|---|
| Kaffee | 1 EL |
| Zucker | 6 EL |
| Eier | 3 Stk. |
| Kakaopulver schwach entölt | 6 EL |
| Kokosfett gehärtet | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1667 (398)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett29,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1667 (398)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett29,3 g
Zubereitung
1.Alle Teigzutaten bis auf die Milch mixen und auf ein gefettetes Backblech gießen. Etwa 20 Minuten backen und den noch heißen Kuchen mit Milch übergießen. Etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
2.Kaffee, Zucker, Eier und Kakao mixen. Hartfett auflösen. Fett nach und nach zur Kakaomasse geben und gründlich verrühren. Schokoladenglasur über den Kuchen gießen und an einem kühlen Ort festwerden lassen.
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vom
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