Buttermilch Kokos Kuchen

35 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zucker 2 Tassen
Mehl 4 Tassen
Backpulver 0,5 Päckchen
Eier 2
Buttermilch 2 Tassen
Belag: etwas
Zucker 1 Tasse
Kokosraspeln 2 Tassen
Sahne 2 Becher

Zubereitung

1.Die ersten 5 Zutaten miteinander verrühren und auf ein gefettetes Backblech geben. Zucker und Kokosraspeln miteinander mischen und über den Teig geben. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

2.Anschließend denwarmen Kuchen mit der Sahne begießen.

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