Buttermilch - Kokos - Kuchen

15 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 3 Stk.
Zucker 1,5 Tasse
Buttermilch 2 Tasse
Mehl 4 Tasse
Backpulver 1,5 Päckchen
*******für den Belag******** etwas
Kokosraspeln 2 Tasse
Zucker 1 Tasse
Schlagsahne 2 Becher
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig mischen und aufs Backblech geben. Dann die mit dem Zucker vermischten Kokosraspeln auf dem Teig verteilen. Dann alles ca 30 Minuten bei 140 Grad backen. Auf den noch heißen Kuchen die ungeschlagene Sahne gießen und einziehen lassen. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken

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