Bienenstich einfach

45 Min leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Boden
Mehl gesiebt 4 Tasse
Zucker 2 Tasse
Buttermilch 2 Tasse
Eier 3
Backpulver 1 Pk.
Belag
Kokosraspeln 3 Tasse
Zucker 1 Tasse
Butter 150 g
Sahne flüssig 125 ml

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Für den Boden Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einen Teig verarbeiten und in die vorbereitete Fettpfanne geben (weil der Teig flüssig ist). Dann die Kokosraspeln und den Zucker für den Belag vermengen und gleichmäßig auf den Teig streuen.

2.Den Kuchen bei 180°C ca. 25Min. backen.

3.Die flüssige Butter mit der Sahne verrühren und auf den noch heißen Kuchen träufeln.

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