Schäfchenkuchen

Zubereitung

• Für den Teig

  1.Mehl mit Backpulver mischen.

  2.Die Eier mit dem Zucker schaumig. Die weiche Butter unterrühren. Das Mehl löffelweise dazugeben.

  3.Bis ein etwas zäher Teig ensteht.

  4.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Oder das Backblech gut einfetten.

  5.Den Backofen auf 160 Umluft vorheizen.

  6.Den Kucchen auf der mittleren Schiene ca.20 Minuten,je nach Backofen backen.

• Der Guß

  7.Butter in einem Topf erwärmen.

  8.Wenn der Kuchen fertig ist(stäbchenprobe) mit dem Butter begießen, mit dem Zucker bestreuen und noch ca.3-4 Minuten weiterbacken.

  9.Laßt ihn Euch schmecken.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 18.10.2014

  
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