"Trinker" Kuchen mit Schuß ;)

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Teig: etwas
Eiweiß 6 Stück
Zucker 150gr
Mohn frisch 100gr
Kokosraspeln 100gr
Fur die Masse: etwas
Eigelb 6
Vanillepudding 2 Päckchen
Milch 1 Liter
Zucker 1 Glas
Wodka ca.1 Glas
gekaufte Biskuitplätzchen oder Butterkekse zb."Leipniz" etwas
Schokoladenmasse etwas
Margarine 250gr

Zubereitung

1.1. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen,bis ein Schaum entsteht. Den Mohn mit den kokosraspeln dazugeben und die ganze Masse langsam verrühren. Backen auf 180° 20-25min.

2.2.Den Vanillepudding mit dem zucker und Eigelb in einem Glas Milch vermischen. Den Rest der Milch aufkochen. Die Mischung in die kochende Milch zugeben. Die Masse abkühlen lassen! Die Margarine zerkleinern und mit der Pudinggmasse zusammen vermischen.

3.3. Die Pudinggmasse auf den fertigen Teig legen. Dann die kekse ganz kurz im wodka einweichen und auf die Masse legen. Alles mit gekaufte oder selbsgemachte Schokolademasse begießen und mit ein bisschen kokosraspeln bestreuen.

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