Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffelpuffer | 4 |
| Räucherlachs | 4 Scheiben |
| Kaviar schwarz | etwas |
| Schmand | 3 TL |
| Honig | 1 TL |
| süßer Senf | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
489 (117)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
9,0 g
Zubereitung
1.Die Kartoffelpuffer schön knusprig braten und auf einen Teller legen,abkühlen lassen.
2.Den Schmand mit dem Honig und Senf mischen.
3.Den Lachs auf die Kartoffelpuffer legen;dann die Schmandmischung auf den Lachs geben und mit dem Kaviar abdekorieren.Mit Dill und Zitrone garnieren...fertig
4.Lecker auch mit heißen Puffern.
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