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Kartoffelpuffer

30 Minleicht
Kartoffelpuffer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 Kg
Eier2
Mehl3 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Zucker1 Prise
Apfelmus etwas
Tomatenketchup etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Kartoffeln schälen, waschen und reiben.

  • 2.Die geriebenen Kartoffeln mit den Eiern und dem Mehl vermischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.

  • 3.In einer Pfanne etwas ÖL erhitzen und die Puffer darin goldgelb braten.

  • 4.Die fertigen Puffer je nach Geschmack mit Apfelmus und / oder Ketchup anrichten.

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    Rezept von lilaweiss
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