Spinat-Lachs-Lasagne

Zubereitung

• 1. Zwiebel und Knoblauch im Öl glasig werden lassen und dann den Spinat hinzugeben, auftauen und mit den Gewürzen abschmecken

  2. Die Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und den Soßenbinder einrühren bis es sämig wird

  3. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden

  4. Auf den Boden einer Auflaufform die Tomatenscheiben legen und dann 1 Lage Nudelplatten, Bechamelsoße, Nudeln, Spinat, Nudeln, Soße, Lachsscheiben, Nudeln, Spinat einschichten. Am besten mit Alufolie abdecken, damit die Lasagne nicht austrocknet.

  5. Nun in den Ofen und bei 200°C 35 - 40 min backen. 15 min vor dem Ende die Folie vom Auflauf entfernen und mit dem Käse bestreuen. Fertig!

  6. Na dann, Guten Apettit :)

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  Rezept von m****0
  vom 13.01.2011

  
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