1.Backofen auf 200°C vorheizen. In einer Pfanne 1EL Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch und den Tomatenmark gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili; Majoran und Basilikum würzen. Mit der Fleischbrühe ablüschen und durchköcheln lassen.

2.Den Spinat in einem seperaten Topf langsam auftauen lassen, In eine Lasagne/Auflaufform etwas von dem Spinat auf dem Boden verteilen, mit den Nudelplatten auslegen, Fleisch darauf verteilen. Den in Scheiben geschnittenen Mozarella darauf verteilen

3.Nudelplatten, Spinat usw. die oberste Schicht muß gut mit der Fleischsoße bedeckt sein, mit dem geriebenen Käse bestreuen, mit ein paar Butterflöckchen bestreuen und 30-45 min bei 180°C backen.