Lasagne al forno a mi gusto

Rezept: Lasagne al forno a mi gusto
Mit Hackfleisch und Gemüse ohne Béchamelsauce
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Mit Hackfleisch und Gemüse ohne Béchamelsauce
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Tomaten
3 Stk.
Zwiebel
100 gr.
Speck gewürfelt
500 gr.
Hackfleisch gemischt
250 gr.
Champignons
400 gr.
Gouda gerieben
0,125 l
Weißwein trocken
1 Becher
Sahne
Lasagne-Blätter
3 Stk.
Knoblauch frisch
1 Esslöffel
Kräuter der Provence
1 Teelöffel
Paprika edelsüß
1 Msp
Paprikapulver scharf
Pfeffer, Salz
1 Stange
Lauch
Olivenöl kalt gepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
669 (160)
Eiweiß
11,8 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
11,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Lasagne al forno a mi gusto

1
Tomaten in kochendes Wasser, kurz ziehen lassen, häuten und entkernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, Champignons putzen, Lauch waschen und beides in Scheiben schneiden.
2
Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, Speckwürfen und Hackfleisch darin anbraten, Gewürze und Weisswein hinzugeben, gut vermengen und aus der Pfanne nehmen. In die Pfanne Zwiebel und Knoblauch geben und dünsten, Champignons und Lauch und Tomaten hinzufügen und gute 5 Minuten bei kleiner Hitze weiter dünsten, Hackfleisch in die Pfanne rückführen, Sahne hinzugeben und etwas schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Eine Auflaufform einölen, erste Schicht -Lasagne-Blätter einlegen und die Hälfte der Hackfleisch-Gemüse-Masse darauf verteilen. Die Hälfte des geriebenen Käse darüber streuen und mit einer weiteren Schicht Lasagne-Blätter bedecken. Mit der restlichen Hackfleisch-Gemüse-Masse und dem Käse ebenso verfahren.
4
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und bei 200 Grad (Umluft) etwa 25 Minuten überbacken.

KOMMENTARE
Lasagne al forno a mi gusto

Benutzerbild von Test00
   Test00
Diese Kombi ist unschlagbar lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein Höhenflug der Geschmacksgenüsse, für Gaumen und für die Augen! 5*****
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich lasse Dir gerne 5 tolle Sterne von Amerika
Benutzerbild von Praktikantin
   Praktikantin
Das ist auch nach meinem Geschmack ! 5***** für dich und das Rezept für mich und meine Bande ! GvlG : sylvia
   Reni464
A mi me gusta tambien! Saludos Reni

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