Fleisch: Bifteki vom Lamm

1 Stdmittel
Fleisch: Bifteki vom Lamm - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lammschulter1 ½ kg
Ei1
Brötchen alt1
Zwiebeln2
Knoblauchzehe1
Kreuzkümmel gemahlen2 TL
Petersilie1 Bund
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Schafskäse300 gr.
Paniermehl etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Tipp

    8. Wenn Lammhackfleisch selbst gemacht wird nie das ganze Fett entfernen, sonst wirds zu trocken.

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    Rezept von osiris1807
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