Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Weißbrot | 4 Scheiben |
Gorgonzola | 200 g |
halbe Walnüsse | 8 |
Birne frisch | 1 kleine |
Trüffelhonig oder Bienenhonig | etwas |
Zubereitung
Weißbrotscheiben mit Gorgonzola, je zwei Walnusshälften und Birnenstücke belegen. Im vorgeheizten Rohr mit Umluft 180° toasten bis der Käse geschmolzen ist und das Brot eine braunen Rand bekommt. Sofort servieren und mit etwas Trüffel- oder Bienehonig beträufeln. Auf Salz und Pfeffer kann verzichtet werden, da der Gorgonzola bereits sehr intensiv schmeckt.
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