Gorgonzola Geschnetzeltes

Rezept: Gorgonzola Geschnetzeltes
man muss nicht Gorgonzola mögen um diese Soße zu lieben!
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man muss nicht Gorgonzola mögen um diese Soße zu lieben!
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Pute Brust frisch
2 EL
Olivenöl
3 Stück
Zwiebeln
3 Stück
Knoblauchzehe
1 Dose
Tomate gewürfelt
1,5 Becher
Sahne
200 gr.
Gorgonzola
1 TL
Brühe instant
1 TL
Salbei getrocknet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
954 (228)
Eiweiß
20,3 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
16,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gorgonzola Geschnetzeltes

1
Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Salzen und Pfeffern und in einer Pfanne mit etwasd Öl anbraten. Wenn die Stücke eine schöne Bräune haben aus der Pfanne nehmen Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in der selben Pfanne andünsten. Mit den Tomatenstücken und der Sahne ablöschen. Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und
2
ebenfalls zur Sauce geben. Das Brühpulver und den Salbei dazugeben und alles leicht köcheln lassen bis der Gorgonzola völlig geschmolzen ist. Eventuell abschmecken. Die Putenstücke dazugeben und in einer Auflaufform für 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Bei uns gab es dazu Reis es passen aber auch Kartoffeln oder Nudeln sehr gut zu diesem Essen.

KOMMENTARE
Gorgonzola Geschnetzeltes

Benutzerbild von Kochzwerg40
   Kochzwerg40
eine geniale variante ***** lg vom zwergi
Benutzerbild von pappnase
   pappnase
Klasse Rezept, Gorgonzola passt sicher klasse dazu, ich klau dir dein Rezept nun...LG Peter
Benutzerbild von Monali
   Monali
Das muss einfach lecker sein! Hab ich mir geklaut! 5* für Dich Lg Inge
Benutzerbild von candyfee
   candyfee
Absolut Klasse....genau mein Geschmack:-)))) GLG u. 5***** Renate
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Total neue Variante, klingt sehr köstlich. 5 * lg dieter

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