Sauerkraut rohe Beilage / Keine STERNEN vergeben bitte!!!

Zubereitung

• 1.Sauerkraut mit Zwiebel (nur für die Optik habe eine blaue genommen) und Apfel mischen

  2.BITTE NICHT KOCHEN!!!

  3.Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, B, C, K und Mineralstoffen und ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant im Winter. Sauerkraut ist sehr kalorienarm (etwa 19 kcal je 100 g), praktisch fettlos, enthält 3 bis 4 % Kohlenhydrate und 1 bis 2 % Proteine.

  4.reichlich Pfeffer (gemahlen schmeckt viel besser) zugeben

  5.Schuß Öl dazugeben und noch mal vermischen

  6.Passt sehr gut zu Rinderroulladen oder Schweinebraten Man kann auch mit dem Zucker verfeinern, ich persönlich mag sauer :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von P****a
  vom 29.11.2010

  
• Weiterlesen