Überbackenes Currygemüse
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Überbackenes Currygemüse 
Weitere Rezepte
Kohlrabi-Möhren-Kartoffeln aus dem Ofen
Chicorée mit Käse überbacken
Rosenkohl überbacken mit 2erlei Käse, Helau und alaaf, das ist eine gute Grundlage
Kohlrabi-Cordon-Bleu überbacken
Rosenkohlauflauf
Überbackene Gemüsepfanne
Überbackenes Kotelett
Aufläufe/ Überbackenes: Schinkenröllchen
Gemüse: Feines Kohlrabi Gorgonzola Gratin
Rehrücken im Speckmantel unter einer Kräuterkruste überbacken an Serviettenknödeln
Bayerischer Semmelknödelauflauf>>
überbackener Ziegenkäse
überbackene Polentaplätzchen
Abendbrot : Gemüseauflauf mit Käse überbacken
Kartoffelauflauf
Auflauf - Bunter Gemüseauflauf
Nudelpfanne mit Rolladenröllchen und Speckböhnen überbacken
Spargelauflauf !
Faule Weiber- Flammkuchen "Veggi"
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gemüse frisch | 500 g |
| Butter | etwas |
| Schlagobers | 125 ml |
| Curry | 2 TL |
| Zitronensaft | 2 TL |
| Parmesan gerieben | 6 EL |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (75)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett6,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (75)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett6,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Gemüse (zB. Karfiol, Erdäpfel, Karotten, Broccoli, etc.) putzen, in Stücke schneiden (zeitsparende Alternative: TK-Gemüse) und mit etwas Salz bissfest kochen/dämpfen (ich mach das gerne im Druckkochtopf).
2.In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vermischen auf kleiner Stufe warm werden lassen, verrühren und nach persönlichen Vorlieben abschmecken.
3.Gemüse abtropfen und in gefettete Backform geben. Sauce darüber leeren. Backform im vorgeheizten Rohr 15min. bei 200° überbacken. Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****l
vom
Kommentare zu „Überbackenes Currygemüse“