Chicorée mit Käse überbacken

35 Mineinfach
Chicorée mit Käse überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chicorée frisch2 Stk.
Gemüsebrühe aus dem Glas100 ml
Chiliflocken1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Käse, zB. Emmentaler, Gouda, Bergkäse je nach Geschmack, geraspelt100 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Chicorée säubern, waschen, der Länge nach halbieren, den bitteren Strunk keilförmig ausschneiden.

    2. Beschichtete Pfanne mit Brühe erhitzen, den Chicorée je Seite ca. 2 Min. dünsten.

    3. Herd vorheizen: Ober-/Unterhitze ca. 180 Grad. Umluft ca. ca. 160 Sachen. Die Hälften in eine Form geben, den Käse darübergeben, das Chilipulver drüberstreune und ca. 7 Min. überbacken.

    4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Als Beilage z.Bsp. zu gegrillter Hähnchenbrust. Geht allerdings selbst bei mir als Solo-Hauptgericht durch, dann mind. 2 Chicorée mehr.

    5. Nun, ich gebe zu, das ist ein sehr einfaches, schnelles Rezept, doch das Gericht hat schmeckt!

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    Rezept von k****n
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