Buttermilch-Kokoskuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Buttermilch-Kokoskuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Buttermilch | 500 ml |
| Eier | 4 |
| Mehl | 4 Tassen |
| Zucker | 1 ½ Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| für den Belag: | etwas |
| Kokasraspel | 1 Tasse |
| Zucker | ½ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)156 (37)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)156 (37)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,5 g
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Zubereitung
1.Buttermilch, Eier, Mehl, Zucker und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. 1/2 Zucker und Kokosraspel mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Bei 180°C ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und servieren. Guten Appetit!!
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vom
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