Champignon-Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Champignons putzen und mit dem Kopf nach oben dicht an dicht in eine Auflaufform setzen. Die Semmelbrösel in der zerlassenen Butter kurz anröstn und dann über den Pilzen verteilen.

  2.Die Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knofi pressen und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.

  3.Die Creme fraiche und das Ei mit den Gewürzen, Schnittlauch, Knofi und den Zwiebeln verrühren. Den Guß über den Pilzen verteilen.

  4.Den Käse über die Pilze streuen und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten backen.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 28.09.2010