Mein Spezialragout
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mein Spezialragout 
Weitere Rezepte
Putenoberkeule mit Gemüse
Schweinebraten mit Bäckerkruste
Krustenbraten
Geflügel: Puten-Gulasch
Rinderschmorbraten
Schweinenackenbraten NT gegart mit karamellisiertem Sauerkraut und Kartoffelpü
Fleisch : Zwiebelfleisch
Eintopf nach Szegediner Art
Mexikanischer Fleischtopf
Il ragu' napoletano
Jemenitisches Rinderragout
Gemüse-Topf mit Rindfleisch
Kartoffelgulasch
Zwiebel-Fleisch-Topf
Rotgeschmortes Rindfleisch mit Tomaten Original Chinesisch
Wildschweinpfeffer
Irisches Lammragout an Petersilienkartoffeln
Rinderragout an Bandnudeln (Favorite)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleich, Gulaschfleisch | gr |
| Zwiebeln | 6 |
| Butter | 3 EL |
| Tomaten | 4 |
| Zimt | 1 ½ TL |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Essig | ⅛ l |
| Gemüsebrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (23)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (23)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Das Fleisch in gulaschgroße Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch ca. 5 Min. anbraten. Die Zwiebel zugeben und mit dem Fleisch weitere 5-10 Minuten braten.
2.Tomaten enthäuten, würfeln und zum Fleisch geben. Ungefähr 3/4 l milde Gemüsebrühe erhitzen. Das Fleisch mit dem Zimt, Slz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Essig zufügen und die Brühe angießen. Das Ragout bei schwacher Hitze etwa gute 2 Stunden garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Christa57
vom
Kommentare zu „Mein Spezialragout“