Name: Lamm-Bohnen-Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Grüne Bohnen frisch; 250 Gramm Schinkenwürfel; 1 Schuss Knoblauchöl; 1 Prise Maggikraut; 1 Prise Bohnenkraut Gewürz; 1 TL Knoblauch geröstet; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Prise Salz; 1 Prise Zitronenpfeffer; 1 Esslöffel Brühe gekörnt; 1 Spritzer Essig; 1 Prise Zucker; 600 Gramm Lammfleisch, mariniert; 6 Stück Kartoffeln fein gewürfelt; 4 Stück Möhren in Scheiben; 1 Stück Zwiebel gehackt

Lamm-Bohnen-Eintopf

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Grüne Bohnen frisch	1 kg
Schinkenwürfel	250 Gramm
Knoblauchöl	1 Schuss
Maggikraut	1 Prise
Bohnenkraut Gewürz	1 Prise
Knoblauch geröstet	1 TL
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Salz	1 Prise
Zitronenpfeffer	1 Prise
Brühe gekörnt	1 Esslöffel
Essig	1 Spritzer
Zucker	1 Prise
Lammfleisch, mariniert	600 Gramm
Kartoffeln fein gewürfelt	6 Stück
Möhren in Scheiben	4 Stück
Zwiebel gehackt	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleisch-, Zwiebel- und Schinkenwürfel in Knoblauchöl anbraten, mit Wasser ablöschen, Brühe, Kartoffeln und Gewürze zufügen, alles zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen
2.Möhren und Bohnen zufügen und alles gar kochen lassen, eventuell nochmals abschmecken
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Rezept von z****2
vom 16.08.2010

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