Name: Grüne Bohnensuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Buschbohnen frisch; 4 Kartoffeln; ½ Bund Suppengrün; 125 g Dörrfleisch; 2 Zweige Bohnenkraut; Salz und Peffer; 2 EL (gestrichen) Speisestärke

Grüne Bohnensuppe

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Buschbohnen frisch	500 g
Kartoffeln	4
Suppengrün	½ Bund
Dörrfleisch	125 g
Bohnenkraut	2 Zweige
Salz und Peffer	etwas
Speisestärke	2 EL (gestrichen)

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 5 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
25 Min

1.Kartoffeln schälen und würfeln, Bohnen köpfeln und halbieren, Suppengrün klein schneiden
2.Das Dörrfleisch anbraten und das Gemüse mit dem Böhnenkraut und 1 l Wasser zum Kochen bringen, Und dann kleinschalten und etwa 20 Min. köcheln lassen
3.Nach dieser Zeit sollten die Bohnen weich sein, dann wird abgeschmeckt Und mit Speisestärke gebunden
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Rezept von H****i
vom 29.08.2014

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