ZUBEREITUNG
Weiße Bohnen Eintopf
ZUBEREITUNG
1
Die weißen Bohnen in ca. 1Liter Wasser über Nacht einweichen.
2
Am nächsten Tag die Bohnen im Einweichwasser ohe Zugabe von Salz kurz aufkochen lassen und dann auf kleiner Flamme ca.30 Minuten köcheln lassen.
3
Nun den Bauchspeck zugebenund weitere 30 Minuten leicht köcheln lassen.
4
Zwiebel,Porree ,Möhren und die Kartoffeln schälen ,in Würfel schneiden .
5
Das Gemüsein einer Pfanne kurz anbraten und dann zu den Bohnen geben
6
Die Gemüsebrühe angießen und weitere 30 Minuten köcheln lassen .
7
Nun den Bauchspeck herausnehmen in Würfel und die Wiener in Scheiben scheiden und wieder in den Eintopf geben .
8
Die Herdplatte auschalten und den Bohneneintopf noch etwas ziehen lassen ,wenn nötig mit Salz und Pfeffer würzen .
9
Ich wünsche Guten Appetit
NACHGEKOCHT
KOMMENTARE
Weiße Bohnen Eintopf
KOMMENTARE
Connynauke
Sehr lecker.
Der Eintopf ist sehr lecker.So kenne ich ihn noch von meiner Mama.Habe mich genau ans Rezept gehalten.
Wird es auf jedenfall wieder gegen.
Danke,fürs Rezept......LG Conny
Miez
... na, da sag´ ich mal: LECKER. Klasse Eintopf, so richtig Löffel-tauglich. Viele Grüße, micha
Urlaubsoma
Ein ganz leckerer Eintopf und da hast Du mich auf eine Idee gebracht,hatte ich lange nicht und wird bald nach Deinem Rezept nachgekocht.Hmmmm,mir schmeckt es schon hmmm :) Gerne gebe ich Dir dafür leckere ****************chen,GGVLHG.Bärbel
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