Bohnensuppe Rezepte

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Erste Hilfe bei versalzener Suppe
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Bohnensuppe - Rezept
20 Min
Bohnensuppe
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Speckwürfel
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Tomaten
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Kümmel
  • Chilli
  • Koriander
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfond
  • Gemüsefond
  • gebackene Bohnen in Tomatensauce
  • Bauernbratwurst
  • Kartoffel festkochend
  • Paprika rot
  • geriebene Karotte
  • Zwiebel
  • Bauchspeck
  • grüne Bohnen
  • Paprika edelsüß
  • Chilipulver
  • Zucker
  • Tomatenmark
  • 8 Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Speisestärke
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bohnen gebacken in Tomatensauce
  • Zwiebel
  • Kartoffeln
  • Paprika gelb
  • Cabanossi
  • Tomatenmark
  • Gemüsefond
  • Pflanzencreme
  • Chilliflocken - Salz - Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • zwiebel
  • Öl
  • Kartofel
  • Möhren
  • Fleischbrühe
  • grüne Bohnen
  • Majoran
  • Bohnenkraut
  • Balsamico-Essig
  • Salz, Maggi Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lamm, Kalb
  • Lauchzwiebel frisch
  • Knoblauchzwiebeln
  • Öl
  • Petersilie
  • Kartoffeln
  • Wasser
  • Ajvar
  • Vegeta Gewürz
  • Paprika edelsüß
  • Gemüsepaprika grün frisch
  • Bohnen weiß frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Staudensellerie gehackt
  • Möhre gehackt
  • Zwiebel gehackt
  • Kidney-Bohnen aus der Dose
  • Olivenöl
  • Tomatenfruchtfleisch in Stücken aus der Dose
  • gehackte glatte Petersilie
  • Knoblauchzehen gehackt
  • gehackter Rosmarin
  • heiße Hühnerbrühe
  • Arborio Reis
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bohnensuppe Mexico v Aldi
  • Gehacktes gemischt
  • Zwiebel
  • Pfeffer und Salz
  • Champignons
  • Sahne
  • Schmand
  • Knoblauch frisch
Zum Rezept
Scharfe Bohnensuppe - Rezept
1:30 Std
Scharfe Bohnensuppe
ZUTATEN
  • Räucherspeck durchwachsen
  • Mettenden
  • Fleischknochen
  • Peperoni rot
  • Rosmarinzweige
  • Thymianzweige
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Bohnen grün tiefgefroren
  • Drillinge
  • Fleischbrühe
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
Bohnensuppe " Express" - Rezept
Bohnensuppe Express
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • weiße Bohnen mit Suppengemüse
  • Kidney-Bohnen 400gr
  • Baked Beans Bonduelle
  • Mettenden
  • Sahne 30 Fett
  • Salz ,Pfeffer,Bohnenkraut
  • Soßenbinder hell
  • Pflanzenoel
Zum Rezept
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Deftiger, gehaltvoller Eintopf: selbstgemachte Bohnensuppe

Bohnensuppe ist eine köstliche, proteinreiche Mahlzeit, die in den meisten Regionalküchen zubereitet wird. Für die Herstellung benötigen Sie je nach Rezept und Jahreszeit grüne Bohnen, weiße Bohnen, Fleckbohnen oder Kidneybohnen. Bei der Verwendung frischer Bohnen sollten Sie die Fäden – falls vorhanden – entfernen und die Bohnen mindestens zwölf Minuten lang sprudelnd kochen. Konservenware waschen Sie vor dem Kochen einfach mit klarem Wasser und lassen sie kurz abtropfen.

Feines Suppengemüse, Speck und geräucherter Tofu

Kartoffeln passen besonders gut in eine selbst gemachte Bohnensuppe und verleihen ihr eine angenehm sämige Konsistenz. Frisches Suppengemüse wie Lauch, Sellerie, Möhren oder Petersilienwurzel geben der Suppe zusätzliche Würze und machen sie bekömmlich. Für ein deftiges Aroma kochen Sie die Bohnen zusammen mit einem Stück geräuchertem Speck. Alternativ eignen sich auch geräucherter Tofu oder Rauchsalz sehr gut zum Abrunden der Suppe. Verfeinern Sie die Suppe vor dem Servieren mit frischem oder getrocknetem Bohnenkraut.
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