Suppe: WEISSE BOHNENSUPPE

Rezept: Suppe:   WEISSE BOHNENSUPPE
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Bohnen weiß, gegart + abgetropft
400 gr.
Kartoffeln mehlig, fein gewürfelt
2 Stk.
Mettenden
1,5 Liter
Fleischbrühe klar --RZ mein KB--
nach Geschmack:
Salz
Pfeffer bunt, aus der Mühle
Bohnenkraut, getrocknet
Liebstöckel, getrocknet
Petersilie, getrocknet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Suppe: WEISSE BOHNENSUPPE

1
Mein Mann fand, es sei langsam wieder das Wetter für seine Lieblingssuppe. Ich habe ihm den Gefallen getan.....und sie gekocht. War schnell zubereitet (dank Vorratshaltung)....und mein Mann hat sich gefreut !!!
2
Ich hatte noch klare Rindfleischbrühe mit Fleischstückchen (hohe Rippe) eingefroren. Diese habe ich in einen Kochtopf gegeben......und auf Stufe 1 gaaaanz langsam aufgetaut. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, waschen....und in kleine Würfel schneiden.
3
Wegen der fertigen Fleischbrühe habe ich dieses Mal auf ein Glas weiße Bohnen zurückgegriffen. Inhalt in ein Sieb schütten....und abtropfen lassen.
4
Die Kartoffelwürfel mit den Mettenden und der aufgetauten Fleischbrühe (ohne das Rindfleisch) gar kochen. Nur wenig Salz zugeben, weil die Fleischbrühe ja bereits gewürzt ist.
5
Sind die Kartoffeln fast weich (ca. 15. Min.), die weißen Bohnen und das Rindfleisch zugeben und kurz aufkochen lassen. Mit allen Gewürzen abschmecken......und servieren. Dazu mag mein Mann Brot oder Brötchen.......er mußte Toast essen, da ich ja in den letzten Tagen genug Brot gebacken habe ;-))))

KOMMENTARE
Suppe: WEISSE BOHNENSUPPE

Benutzerbild von Test00
   Test00
Die ist klasse. Die liebe ich. Habe auch so ein ähnliches Rezept ihn meinem KB. LG. Dieter
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
da freue ich mich aber, wenn wir beiden den "fast" gleichen Geschmack haben :-))))
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist doch wieder ein Essen wie es uns schmeckt, für dich 5*
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Da muß ich mich den anderen anschließen. Mein Mann mag das auch so gern, ich aber weniger. Trotzden 5 * LG Sabine
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
ein leckeres üppchen...glg
Benutzerbild von sumueki
   sumueki
Da hat Dein Mann vollkommen recht 5*** LG

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